Sååååå god morotskaka!!
Var ju tvungen att prova....
Och den blev sååå god!
Prova ni med!
Morotskaka
3 ägg
3 dl strösocker
3 dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
3 tsk bakpulver
1 1/2 tsk malen kanel
1 tsk malen kardemumma
1 nypa salt
1 1/2 dl solrosolja
4 1/2 dl rårivna morötter
1. Sätt ugnen på 150 grader
2. Vispa ägg och strösocker vitt och pösigt
3. Blanda alla torra ingredienser och vänd ner dem i äggsmeten
4. Tillsätt solrosolja och rårivna morötter
5. Fyll smeten i en smord och bröad kakform med löstagbar kant, 24 cm i diameter.
6. Grädda i mitten av ugnen i cirka 55 minuter. Prova med en sticka, den ska inte vara kladdig.
7. Låt kakan svalna
Cream Cheese Lime Frosting
60 g mjukt smör
4 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
Skal av 1 lime
100 g philadelphiaost
1. Vispa alla ingredienser krämigt.
2. Bred frostingen över kakan
frostningen..
kakan ofrostad..=)
KLAR!!!
Och sååå himla god, kan jag lova!!
Tack Linn för det!!..=)
Ha ha ha, det var sa lite sa :-)
Kul att du testade den o ännu roligare att ni gillade den! Jag tycker ocksa att den är helt grym!
Kramar fran mig
Ps, vi kommer nog förbi er i april!!!!